Kirjan "Montignacin laihdutusmenetelmä erityisesti naisille" sisältö:

LUKU I: HÖYRYKATTILAMYYTTI

LUKU II: VÄÄRÄT TIET ELI "HUONOSTI LAIHTUMISEN" OPAS

1. Varo vähäkalorisia dieettejä!
2. Petolliset pussiproteiinit
- Mikä on pussiproteiinin toimintaperiaate?
- Mitkä ovat pussiproteiinin puutteet?
3. Arveluttavat ateriankorvikkeet
4. Ihmelääkkeet ...
- Diureetit
- Laksatiivit
- Kilpirauhasuutteet
- Nälänpoistajat
- Dexfenfluramiini
5. Epäilyttäviä ravinnonlisiä ...
- L-karnitiini
- Kasvit

LUKU III: RAVINTOAINEIDEN KOOSTUMUS

1. Energiaa tuottavat ravintoaineet
- Proteiinit
- Hiilihydraatit
- Ravintorasvat
2. Energiaa tuottamattomat ravintoaineet
- Ravintokuidut
- Vesi
- Kivennäis- ja hivenaineet
- Vitamiinit

LUKU IV: MIKSI LIHOMME

1. Ensimmäinen koe
2. Toinen koe
3. Sokeri
4. Peruna
5. Valkoiset jauhot
6. Valkoinen riisi ja maissi

LUKU V: LAIHDUTUSMENETELMÄ

1. Ranskalainen paradoksi
2. Vaihe I (Painon pudottaminen)
- Aamiainen
- Erilaiset aamiaismallit
- Välipalat
- Lounas
- Pikalounas
- Päivällinen
3. Erityissuosituksia
- Varo kastikkeita
- Suosi sieniä
- Säilytyksestä ...
- Kypsytystapojen vaikutus
- Varo huonoja rasvoja
- Esimerkkejä hyvästä ja huonosta rasvatasapainosta
- Pannaan julistetut juomat
4. Vaihe II (Painon säilyttäminen)
- Aamiainen
- Lounas
- Syrjähypyt
- Päivällinen
- Täysjyvävoileivästä terveelliseen pikaruokaan
5. Vaiheen II toteuttaminen
- Esimerkkejä vaiheen II aterioista

LUKU VI: ENTÄ JOS VÄSYMYS JOHTUISI RUOKAVALIOSTA

1. Alhainen verensokeri: liian yksinkertainen asia juolahtaakseen mieleen!
- Glykemia: hyper- ja hypo-
- Oireen taakse voi käytkeytyä toinenkin oire...
- Toiminnallinen hypoglykemia
2. Väsymyksen muut syyt
- Väärä ruokavalio
- Hivenaineiden puute
- Vitamiinitaulukko
- Alkoholijuomien hallitsematon käyttö
- Yliherkkyys ravinnon sisältämille lisäaineille

LUKU VII: SYDÄN- JA VERISUONITAUTIEN TORJUNTA

1. Kolesteroli "tekee hyvää terveydelle"!
2. Ruokavaliossa huomioon otettavat tekijät
- Painon pudottaminen
- Ravinnon kolesterolimäärän rajoittaminen
- On osattava valita ravintorasvansa
- Ravintokuitujen osuutta on lisättävä
- Juo hieman viiniä!
- On suosittava terveellisiä elämäntapoja
- On pyrittävä supistamaan insuliinineritystä
- Veren triglyseridien määrän kohoaminen on ehkäistävä
- Mitä tulee tietää

LUKU VII: RAVINTO JA URHEILU
1. Sitkeys kannattaa!
2. Urheilun hyvät puolet
3. Tavoitteen oikea asettaminen

LUKU I: MUUTTUVA KUVA NAISEN RUUMIISTA

1. Kauneuskuningattaret
2. Mielestään lihavat naiset
3. Miten lasket ihannepainosi
- Lorentzin kaava
- BMI (Body Mass Index) eli Queteletin kaava
4. Rasvojen maantiede
- Rasvamassan mittaaminen
- Androidinen lihavuus
- Gynoidinen lihavuus
- Vatsaontelon sisäiset rasvamuodostumat
5. Aseta itsellesi realistinen tavoite!

LUKU II: RAVINNON SYMBOLIIKKA

1. Ruoka: tuki ja turva
2. Ruoka: sivistyneen ilo
3. Perinteen löytämisen välttämättömyys

LUKU III: TEINI-IKÄISET TYTÖT

1. Jo riittää ravintohäiriköinti!
2. "Hyvin syömisen" opettaminen
- On varmistettava riittävä proteiininsaanti
- On turvattava tyydyttävä kalkinsaanti
- On turvattava kunnollinen raudansaanti
- Vitamiinien saanti on turvattava
3. Teini-ikäisen tytön laihduttaminen
4. Laihduttamisen käytösopas
5. Lihottaako ehkäisypilleri?
6. Teini-ikä, urheilu ja ravinto
7. Kuinka saada kaunis iho?
8. Kuinka torjua selluliitti?

LUKU IV: KOLMIKYMMENVUOTIAS NAINEN

1. "Huippukunnon" saavuttaminen
- On turvattava riittävä magnesiuminsaanti
- On turvattava B₆-vitamiinin riittävä saanti
- On turvattava C-vitamiinin riittävä saanti
- Liian alhaisen verensokerin vaarat
2. Laihtumista jarruttavat tekijät
- Naiset ovat "rasvaisempia" kuin miehet
- Rasvojen erilainen jakautuminen
- Yliherkkyys hormoneille
- Laihdutuskuureista "raskas" menneisyys
- Varo proteiinin puutosta!
- Stressin vaikutus
3. Yhdeksän kuukautta hyvin syöntiä...
4. Väistämätön kysymys selluliitista
5. Turvotus
6. Kuinka välttää tupakoinnin lopettamista seuraava lihominen
7. Kasvissyöjän erityisongelmat

LUKU V: VIISIKYMMENVUOTIAS NAINEN

1. Vaihdevuodet
- Mitä vaihdevuodet ovat?
- Vaihdevuosien seuraukset
- Nuorekkuuden säilyttäminen vaatii hyvin syömistä
- Kuinka suojata luustonsa
- Hormonihoita
2. Vaihdevuodet ja paino
3. Kuinka välttyä lihomasta vaihdevuosina
- Ilman hormonihoitoa
- Hormonihoitoa saavat
- Laihduttaminen vaihdevuosien aikana
4. Muita vaihdevuosiin liittyviä tekijöitä
- Varo masennusta!
- Varo asidoosia!
5. Urheileminen viisikymmenvuotiaana
6. Sokeritautinen nainen
- Diabetestyyppi II eli "lihava sokeritauti"
- Insuliinista riippuvainen diabetestyyppi I eli "laiha sokeritauti
7. Naisen ummetus
8. Naisen ripuli
9. Syöpää ehkäisevä ravinto
- Mitä syöpä on?
- Syövän syyt
- Syöpää mahdollisesti edistävät ruoka- ja ravintoaineet
- Kypsennystavat ja syöpävaara
- Syövältä suojaavia ravintoaineita
- Yleisohjeita

LUKU VI: ELÄKEIKÄINEN NAINEN

1. Luonnollinen vanheneminen
- Ruumiin koostumuksen muutokset
- Toimintahäiriöt
- Aineenvaihdunnan muutokset
2. Elämäntavan muutokset
- Kotona elävät vanhukset
- Vanhainkodissa tai laitoshoidossa elävät vanhukset
3. Aliravitsemus
4. Tietyt ennakkokäsitykset on kumottava
5. Hyvin syömällä parempaan elämään
6. Varo laihdutuskuureja!
7. Ateriointi on iloa ja yhdessä oloa

LUKU VII: LUONNOTONTA LÄÄKITSEMISTÄ

1. Psykotroopit
- Masennuslääkkeet
- Neuroleptit
- Rauhoittavat ja ahdistuslääkkeet
- Litium
2. Beetasalpaajat
3. Kortisoni
4. Tulehduslääkkeet
5. Antibiootit
6. Vahvistuslääkkeet
7. Naishormonit

LIITE (2 sivua): Ruokaohjeita (Tomaattikastike ja sienikastike)

Koko tekstin alkuun Tämän sivun alkuun